{"id":586,"date":"2026-05-05T14:26:42","date_gmt":"2026-05-05T12:26:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coseincomune.it\/botteghestoriche\/?page_id=586"},"modified":"2026-10-20T15:25:05","modified_gmt":"2026-10-20T13:25:05","slug":"nazionale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.coseincomune.it\/botteghestoriche\/nazionale\/","title":{"rendered":"Nazionale"},"content":{"rendered":"
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Bar Pasticceria Nazionale: il salotto della Carrara nobile<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n

Il Bar Nazionale<\/strong> \u00e8 il custode silenzioso della Carrara del Novecento. Fondato nel 1931 da Loris Mannucci\u00a0<\/span><\/strong>e dalla moglie\u00a0<\/span>Angelina Notari<\/strong>, \u00e8 affacciato su piazza Matteotti (gi\u00e0 piazza Farini), cuore del commercio e della vita sociale cittadina.<\/p>\n

La sua storia \u00e8 indissolubilmente legata alle trasformazioni della citt\u00e0: il Nazionale ha visto nascere il moderno grattacielo e la galleria negli anni '50, rimanendo un punto fermo mentre tutto intorno cambiava volto.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Architettura e atmosfera: il fascino del caff\u00e8 letterario<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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Entrare al Nazionale significa respirare l\u2019atmosfera dei caff\u00e8 storici europei. Nonostante i necessari restauri, il locale ha preservato quella dignit\u00e0 architettonica che lo rende un \"salotto\" ideale. La sua posizione strategica lo ha reso per decenni il luogo d'elezione per la classe dirigente, gli artisti dell'Accademia e i professionisti del marmo.<\/p>\n

Qui, tra un caff\u00e8 e un pasticcino, sono stati discussi affari internazionali e progetti artistici che hanno dato lustro alla citt\u00e0. La recente riapertura del 2021 ha restituito a Carrara non solo un esercizio commerciale, ma un pezzo della propria identit\u00e0 che i cittadini temevano di aver perduto.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Eccellenza e tradizione dolciaria<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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La proposta del Nazionale si distingue per una ricerca costante della qualit\u00e0, con un occhio di riguardo alla pasticceria che accompagna il rito del caff\u00e8 e dell'aperitivo.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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La pasticceria secca e fresca<\/h4>

La produzione \u00e8 caratterizzata da un rigore quasi accademico nelle preparazioni, con materie prime selezionate che richiamano la nobile tradizione della pasticceria locale.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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L'aperitivo storico<\/h4>

Il Bar Nazionale rivendica il primato dell'eleganza nel servizio, mantenendo in vita l'abitudine dell'accoglienza formale ma calorosa.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Il simbolo della rinascita<\/h4>

Il Nazionale si pone oggi come il simbolo della resilienza di Carrara, una bottega che continua a scommettere sul futuro puntando tutto sulla propria eredit\u00e0 storica.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Nel segno della continuit\u00e0<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n

Il Bar Nazionale \u00e8 uno dei locali simbolo di Carrara, da sempre legato alla famiglia Mannucci<\/strong> e alla tradizione della pasticceria cittadina.<\/p>\n

Dopo quasi un secolo di storia, nel 2025 il locale passa alla famiglia Cucurnia<\/strong> della pasticceria San Marco di Avenza: pi\u00f9 che una semplice acquisizione, un passaggio di testimone tra due realt\u00e0 affini, con l\u2019obiettivo di preservare identit\u00e0, qualit\u00e0 e memoria del Nazionale, proiettandolo nel futuro senza tradirne le radici.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Pasticceria Nazionale Carrara<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div>\n\n
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Via Roma 40
54033 Carrara MS<\/span><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

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393 963 7065<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

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nazionalecarrara@gmail.com<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

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facebook.com\/NazionaleCarrara<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

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instagram.com\/nazionale1931pasticceria<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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